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KAGEMUSHA BLOG // 日々の中で心動かされた何かだったり、自分がやっている音楽みたいな何かだったり、周りへの感謝だったり、愚痴ってみたり。
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SINの料理講座w
ふと携帯を見たら、
以前作った料理のレシピを教えろと、プロデューサーwからのメール。
そういや教えるって言って忘れてたや。ありがとう。

あれの基本はメキシコ料理のワカモーレというヤツなのだ。

☆フォークでアボカドをつぶし、塩・コショウ・レモン汁
これがディップの基本。これに好みの具を混ぜるんだ。
ちなみに混ぜる具を先に用意しておいた方が失敗しない。
アボガドは剥いたらすぐ色が悪くなりだすから。

俺は上の基本ディップに

茹でたジャガイモや人参、
※ちなみに個人的に濃い味が好きなので野菜をゆでるときに
ある程度ゆであがったら
お湯を半分にしてコンソメとか放り込んで少し煮て下味付けていることがある。

キュウリやタマネギをスライスして水にさらしたやつなど好みの野菜や
ハムとか加えて和えていたかも知れん。

どれもザルとかでしっかり水気を切ってからまぜるのだ。



またレディ陣、家にお招きしようぞ。
以上、影武者簡単レシピw。
あん?男?
男だったらアボガドなんかそのまま喰え!
わさび醤油で十分じゃwwww!

前、NHKの番組でやってたのは
切ったアボガドをご飯に載せておいて
フライパンでバターを熱し、火から下ろしたところで醤油とレモン汁を加えて アボガド丼にかけていた。
炙った海苔や、七味を振ってもウマーらしい。
いや、腹減った。
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無題
レシピありがてんきゅ~☆

マヨネーズ入ってるんだと思ってた。塩・胡椒か。最近T嬢はコウちゃんの料理本の簡単アボカド料理をふむふむと読んでたり、調理器具売り場でピーラーを眺めてたりしてました。でも彼女が1番欲しいのはDO!レミパン。

ワカモーレ、再チャレンジで今度は美味くつくれるかしら。
2007.10.27  13:52  Posted by おゆ | Edit
レミパンねw
あれ、オレも欲しいかも。
でも高いよな~。

あ、じゃ今度みんなで『ゆとりの空間
』いかない?
2007.10.27  14:33  Posted by シン | Edit
無題
ゆとりの空間?何それ、楽しそうだね。

T嬢のキッチンには塩・胡椒ありません。だーからポテトサラダ(ジャガイモとアボカドとマヨネーズのみ)作ったが美味しくないわけだ。めげずに再再チャレンジしたそうです。

Sin&Tのデリデリキッチン開催をお願いします。チャレンジ精神はあります!、このままじゃ嫁にいけませんッ!
2007.10.28  23:11  Posted by おゆ | Edit
無題
塩、胡椒は欲しいねw。

確かに1人とか2人暮らしなら平野レミさんのレミパンは最高かも。ちょっと値は張るけど一個で何役もこなせるし。
一方、ゆとりの空間は栗原はるみさんのお店。キッチン小物への夢が広がるw。
2007.10.29  13:16  Posted by シン | Edit
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INFO
影武者の新EP.
「COUNTERPOINT FOR 伍」
発売中→ZUSHIRECO(LINK)
diskunion(LINK)
出たねえ。
CM動画youtube(LINK)
色々思うこともあるんだけど、
とりあえず、ほっとした。

PROFILE
HN:
影武者のsin (HN:じゃば)
性別:
男性
趣味:
格好いいモノ探し、書き物、ガンプラ
自己紹介:
オルタナって何だろ。何に取って替わるの?音楽によって皆の毎日が少しずつ良いものに替わっていきますように。

影武者(kagemusha)は日々溜まっていく心の燃え残りを燃焼・昇華してるつもりなバンド。バンドってすげー楽しいのに、楽しいだけじゃ続けられないんだ…活動停止。

CD・着うた
NEW EP.COUNTERPOINT for 伍

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視聴&着うた(®orフル)

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